Molí manual de pebre de sal d'espècies amb diferents condiments

Descripció breu:

El molí de sal i pebre originalment s’utilitzava menys a les cuines xineses, però ara les cases més modernes comencen a utilitzar-lo. Però és molt convenient moldre pebre, sal i pebre. Els occidentals presten atenció a la puresa. Els occidentals de moda antiga pensen que, al cap i a la fi, es processen a les fàbriques i s’hi poden barrejar diverses coses. Per tant, no és d’estranyar que hi hagi múltiples molins a la taula de la cuina de cada llar.


Detall del producte

Etiquetes de producte

Instrucció del producte

El molí de sal i pebre originalment s’utilitzava menys a les cuines xineses, però ara les cases més modernes comencen a utilitzar-lo. Però és molt convenient moldre pebre, sal i pebre. Els occidentals presten atenció a la puresa. Els occidentals de moda antiga pensen que, al cap i a la fi, es processen a les fàbriques i s’hi poden barrejar diverses coses. Per tant, no és d’estranyar que hi hagi múltiples molins a la taula de la cuina de cada llar.

Sempre que es tracti de partícules petites, es pot moldre a voluntat. Comí, llavors de xili, sal marina grossa de Corea, pebre silvestre taiwanès, etc. Però no poseu totes les llavors de sèsam a moldre. Aquestes llavors granuloses olioses són fàcils d’aglomerar després de moldre-les i bloquejar el port de descàrrega. Per tant, s’ha de classificar i utilitzar.

En general, el cos de l'ampolla del molí de pebre salat està fabricat en acrílic d'alta qualitat i s'utilitzen alguns materials com el bambú carbonitzat. Les fulles són principalment fulles d’acer inoxidable o ceràmiques.

不锈钢英_08

Ús del producte

Compreu grans de pebre negre o blanc sencers, poseu-los al molí de picar espècies, gireu el mànec o el tap de l'ampolla per obtenir la pols de condiment fresca natural. És molt còmode d’utilitzar i, normalment, hi ha ampolles de condiments a joc, que es poden utilitzar per mantenir la pols mòlt.

Hi ha molts tipus de pebre, s’utilitzen habitualment pebre negre, pebre blanc, pebre verd i pebre vermell.

El pebre negre es fa a partir de baies immadures sobre vinyes de pebre. Primer bull-lo temporalment en aigua calenta per netejar la superfície i assecar-la. Durant aquest procés, a causa de l'acció del fong, la pell que embolcalla les llavors es va enfosquint i reduint gradualment i, finalment, es converteix en una capa fina i arrugada. Després del procés d'assecat, el producte obtingut són llavors de pebre negre.

El pebrot blanc es fa a partir de llavors amb la pell eliminada. El pebrot blanc es fa generalment amb baies completament madures, remullades amb aigua durant aproximadament una setmana, fregades per eliminar el residu de polpa i, després, seques les llavors pelades per convertir-se en pebre blanc.
El pebrot blanc s’utilitza sovint com a condiment per a salses de colors clars i altres aliments als Estats Units i altres països, perquè el pebre negre es reconeix fàcilment en els aliments de colors clars. És controvertit si el pebre negre o el pebre blanc són més punxants. Com que alguns components de la pell exterior no es poden trobar a les llavors, l’olor dels dos pebrots no és el mateix.

El pebrot verd, com el pebre negre, està fet de baies immadures. El pebrot verd assecat conserva el seu color verd fins a cert punt perquè ha estat processat per processos com el diòxid de sofre o la liofilització. Les llavors de pebre que han estat marinades en salmorra o vinagre també apareixeran de color verd. Les baies de pebrot fresc i sense processar són molt rares a Occident. Es troben principalment en alguns plats asiàtics, especialment en plats tailandesos. L’olor de les baies de pebre fresc és especiat i fresc, amb un aroma fort. El pebrot sec o en escabetx podrirà ràpidament.

L’adobament de baies de pebre vermell madur en salmorra i vinagre pot fer pebre vermell rar; la tecnologia de conservació del color del pebrot verd sec també es pot utilitzar per assecar llavors de pebrot vermell madures més rares.

不锈钢英_10

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Productes relacionats